中医世家

七、氨基酸的特性

氨基酸名称三字母缩写单字母缩写质量侧链电离的pHa值结构式
丙氨酸（alanine）AlaA89.09　
精氨酸（arginine）ArgR174.212.48
天冬酰氨（asparagine）AsnN132.1　
天冬氨酸（aspartic acid）AspD133.13.86
半胱氨酸（systeine）CysC121.12　
谷氨酰胺（glutamine）GlnQ146.15　
谷氨酸（glutamic acid）GluE147.134.25
甘氨酸（glycine）GlyG75.07　
组氨酸（histidine）HisH155.166.0
异亮氨酸（isoleucine）lleI131.17　
亮氨酸（leucine）LeuL131.17　
赖氨酸（lycine）LysK146.19　
甲硫氨酸（methionine）MetM149.21　
苯丙氨酸（phenylanaline）PheP165.19　
脯氨酸（proline）ProP115.13　
丝氨酸（serine）SerS105.06　
苏氨酸(threonine)ThrT119.12　
色氨酸（tryptophan）TrpW204.22　
酪氨酸（tyrosine）TyrY181.1910.07
缬氨酸（valine）ValP117.15　

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