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第一节 能量代谢
一、能量代谢测定的原理和方法
(一)直接测热法
(二)间接测热法
二、影响能量代谢的因素
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二、影响能量代谢的因素
影响能量代谢的因素有肌肉活动、精神活动、食物的特殊动力作用和环境温度等。
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(二)间接测热法
(一)肌肉活动
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